Webbplatsen använder antigen IE11 eller teknik som troligen inte stöds i din webbläsare. Vissa saker kan se konstiga ut eller inte fungera. Vi rekommenderar att du byter till en modern webbläsare istället.

Till huvudinnehåll
Aktiviteter
Länkstig, du är på sidan Hur lagrades mat före kylskåpens och frysarnas tid?
  1. Startsida
  2. Aktiviteter
  3. Kunskapsbanken – Inspelade föreläsningar om byggnadsvård och kulturmiljö
  4. Hur lagrades mat före kylskåpens och frysarnas tid?

Hur lagrades mat före kylskåpens och frysarnas tid?

Jordkällare med grund av natursten. Målad i rött och vitt.

Carina Carlsson föreläser om hur mat lagrades före kylskåpens och frysarnas tid

Carina Carlsson, bebyggelseantikvarie på Västra Götalandsregionen, har intresserat sig för vårt matarv länge, till exempel hur vi har lagrat matvaror genom tiderna. Det här föredraget handlar om hur äldre tiders förvaring kan avläsas i bebyggelsen och landskapet.
 
 

 

Föreläsning
Bebyggelsehistoria
Hållbar utveckling
Material & metoder
Byggnadsdetaljer
Senast uppdaterad: 2026-04-02 11:15
Har du en synpunkt eller fråga om webbsidan?