Denna webbplats använder teknik som troligen inte stöds i din webbläsare, därför kan vissa saker se konstiga ut eller inte fungera. Vi rekommenderar att du byter till en modern webbläsare istället.
Gå direkt till huvudinnehållet

Fermentering: Syra grönsaker 2/5 f.m.

Morötter och lök i en flätad korg.

Syra dina egna grönsaker!

Kursen börjar med en teoretisk genomgång av mjöksyrning. Sedan blir det praktisk tillverkning av ungefär en liter syrade grönsaker, som du får med dig hem i en glasburk efter kursens slut. Du tar med dig ca 1 kg egna grönsaker hemifrån som du sedan tillreder i en glasburk som du får på plats. 

Utförligare kursbeskrivning kommer inom kort! 

Detta är en halvdagskurs som kan kombineras med Solveig Södahls andra kurs, Kombucha - för en heldag med fermentering! 

Kursledare

Solveig Södahl - presentation kommer inom kort! 

Fika och lunch

Välkomstfika serveras. 

Går du båda fermenteringskurserna, Syra grönsaker och Kombucha, ingår enklare lunch, men inte om du bara går en halvdag.  

Tag med 

Tag med ca 1 kg egna grönsaker. 

Kursen ges inomhus, men ta med en tröja om det är kallt ute.

Att tänka på

Observera att kursen går 10:00-12:30, vilket gör att du även kan gå fermenteringskursen i Kombucha på eftermiddagen kl 13:30-16:00. Bokar du båda kurserna ingår även en enklare lunch i kostnaden (paketpris: 900 kr inkl lunch). Går du bara en halvdag ingår endast fika. 

Kursledaren har mycket att lära ut på kort tid så var noga med att komma i god tid innan kursen startar.

Parkeringstillstånd finns vid kurslokalen i Slöjdseminariet. Men parkeringen sker nere vid Källnääs (skyltat) och det tar en liten stund att gå mellan parkeringen och Slöjdseminariet.

NÄR, VAR, HUR

Datum: 2 maj 2020
Tid: Lör 10:00-12:30
Kursledare: Solveig Södahl
Avgift: 450 kr (går du båda fermenteringskurserna blir avgiften 900 kr inkl lunch)
Plats: Ritsalen i Slöjdseminariet, Nääs

Anmälan och frågor

Vill du gå båda fermenteringskurserna så anmäler du dig separat till var och en av dem. 

Anmälan är ännu inte öppen. Men du kan redan nu föranmäla intresse för kursen genom att maila linda.um.grey@vgregion.se, så meddelar vi dig när det går att anmäla sig! 

Hitta till Slöjdseminariet!

Senast uppdaterad: 2019-12-03 14:20