Böcker om spisar och kakelugnar

Boken beskriver en livslång dröm att skaffa en egen vedeldad bakugn och hur den förverkligas. Det ges också en utförlig beskrivning om hur det går till att bygga en sådan ugn, hur man eldar och bakar i den. Det finns gott om recept på bröd som har bakats i ugnen och en hel del praktiska råd om hur man skall lyckas med att baka gott och hållbart bröd med eller utan surdeg. Av Mats Kranz.